美肌ダイエットって？旬の食材で挑戦

2014年10月14日2020年7月16日

美肌ダイエットにおすすめのレシピ

旬の食材で美肌ダイエット

キノコが大好きな私にぴったりの料理です。

食欲の秋、味覚の秋、きのこの美味しい季節になりました。店頭に一年中並んでいるきのこですが、本来の旬は秋。和食・イタリアン・中華などジャンルを問わずに利用でき、価格もお手頃なきのこは美味しいだけでなく、健康や美容に大いに役立つ頼もしい食材です。

えのきとトマトのポタージュスープ
日光にあて冷凍したえのきで作るポタージュスープです。ふわふわトロトロの優しい食感は「これが、えのき！？」意外な美味しさです。ミニトマトを加えてほんのりピンク色が可愛いスープです。

出典：美肌・ダイエットに役立つ「きのこ」の賢い食べ方

日光にあてて冷凍するといいんですね。
初めて知りました。

さっそくえのきとトマトのポタージュスープを作ってみました♪
さっぱりとしていてとっても美味しかったですよ。