グルテンフリーダイエットで食べていいものって！？成功の秘訣

2015年3月14日2020年7月3日

グルテンフリーダイエットって痩せないんだけど・・・

グルテン摂取をコントロールして食欲を減らす！

グルテンフリーダイエットって知ってます？
炭水化物ダイエットに続いて話題なんですが、実際には痩せないんだけどどうなのって考えた。

成功させるためにいろんなことを調べてみましょ♪

食、医療など“健康”にまつわる情報は日々更新され、あふれています。この連載では、現在米国ボストン在住の大西睦子氏が、ハーバード大学における食事や遺伝子と病気に関する基礎研究の経験、論文や米国での状況などを交えながら、健康や医療に関するさまざまな疑問や話題を、グローバルな視点で解説していきます。
　日本では2年ほど前に注目を集め始めた「グルテンフリーダイエット」。「低炭水化物ダイエット」に続き、人気を高めてきているようですが、科学的根拠については当初から疑問視されていました。実際には、何のために“グルテンフリー”が推奨されているのでしょうか？

・はやりのグルテンフリーダイエットには科学的な証拠がない
・グルテンって何？
・グルテンフリーダイエットが必要な疾患その1：セリアック病とは？
・グルテンフリーダイエットが必要な疾患その2：グルテン過敏症とは？
・グルテンフリーダイエットが必要な疾患その3：小麦アレルギーとは？
・自閉症スペクトラムには有効？
・“グルテンフリーダイエットで減量成功”は本当？
・小麦は胃腸の健康に良い
・グルテンフリーダイエットが健康い悪影響をおよぼす!?
・グルテンと健康
・グルテンのタンパク質の栄養的価値は？
・数千年前から小麦を主食としてきた人類が、小麦から受けた恩恵がある
・盲目的に完全排除しない

出典：グルテンフリーダイエットって誰が必要なの？

「グルテンフリーダイエット」をご存知ですか？　グルテンとは、小麦やライ麦、大麦に含まれるたんぱく質の一種のこと。

・・・

「グルテンをカットすると、何がいいの？」じつはグルテンに含まれる「グリアジン」という成分は、過剰に摂取すると食欲を増進させたり、血糖値を急上昇させる作用があるため、食べ過ぎには注意が必要です。つまり「グルテンフリーダイエット」を行うと、食べ過ぎや血糖値の上昇が抑えられるため、自然と太りにくくなる、ということなんです。
便秘改善、美肌効果、体重減少と嬉しいことだらけ！

出典：食べて痩せる!?注目のグルテンフリーダイエットとは

一つ目は医学博士の大西睦子さんのグルテンフリーダイエットに関する情報です。
少し難しすぎて長文で・・・。
“盲目的に完全排除しない”ってこと、大切だと思います♪

もうひとつは、食欲増進させてしまうグルテンのグリアジンのことが気になった。
食欲を抑える工夫って大切。

詳しくは参照サイトで♪